|
|
Snelle Barbecuesaus
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten:
2 eetl. zonnebloemolie, 2 fijngesneden sjalotjes, 2 geperste teentjes knoflook, 1 blik tomaatblokjes(4 dl.), 1 eetl. lichtbruine basterdsuiker, 2 theel. Engelse mosterd of 1 eetl. mosterd, 2 theel. chilipoeder, 2 1/2 dl. tomatenketchup, 2-3 eetl. rode wijnazijn en 1 eetl. Worcestershire-saus.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de olie en bak daarin sjalot en knoflook ca. 10 min. op zacht vuur. Voeg de rest van de ingredi-enten toe en laat alles op zacht vuur 20-30 min. koken tot de saus een goede dikte heeft.
|
|
|